Рыбная кулинария с научным подходом: эксперты астраханского вуза Росрыболовства научат правильно готовить рыбу

Астраханский государственный технический университет Росрыболовства запустил новый проект «Рыбная академия». На интернет-портале объединили авторские рецепты и советы по приготовлению рыбы от рестораторов и учёных.

Бол…