Ученые из Флориды предлагают снизить потери и отходы в рыбной промышленности

Исследователи из Института пищевых и сельскохозяйственных наук Университета Флориды (UF/IFAS) провели анализ уровня потерь и отходов (FLO) в рыбной индустрии и разработали рекомендации по его снижению, опубликовав их опубликова…