Бактерии группы кишечной палочки в икре кеты обнаружили специалисты Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»

6 марта специалисты Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» установили наличие колиформных бактерий (БГКП) в двух пробах соленой икры кеты. Образцы были исследованы в рамках пищевого мониторинга на соответствие тре…